在廣西龍勝各族自治縣偉江鄉布弄村，一名女子為客人端上煮好的油茶（時租6月26日攝）。
在熱鍋里倒入食九宮格用油，把茶葉放進鍋里翻炒出香氣后，放入生姜等，倒入開水個人空間攪拌熬煮，待茶湯煮好濾出，注入盛有炒米花、炒花生、炒玉米、炒黃豆和蔥花等佐料的碗中，一碗碗熱教學乎乎的油茶擺在客主面前，一屋飄香，滿堂歡笑。
這是廣西龍勝各族自治小樹屋縣偉江鄉布弄村苗家油茶制作部分流程，俗稱“打油茶”。它不僅是當地村民一日三餐不可或缺的飲品，還是一年四季招待客人的必選。
2018年，“龍勝苗族油茶制作技藝”被列入自治區級聚會非物質文化遺產名錄。近年來，當地以油茶為抓手，通過舉辦油茶節等特色活動，吸引越來越多的游客前來打卡品嘗，助推當地文旅產業發展。
新華社記者 黃博涵 攝
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